老杨今年51岁,平时没什么不良嗜好,最喜欢的就是找上几个老友一起聚一下,每次不是吃火锅就是烤肉、海鲜,生活有滋有味。
但最近不知道怎么了,每次聚完餐回家,都有点不舒服,直到前天他们又聚到凌晨两点,期间他觉得难受就提前走了,回到家刚洗完澡就被发现昏倒在卧室,虽然家人及时送医救治,但救了3天,人还是没了。
医生最后道出实情,长期的不良饮食习惯才是导致这场悲剧的罪魁祸首!
现实生活中,很多人习以为常的饮食习惯其实给身体健康带来了不少隐患,看似美味的食物也可能是身体负担的来源。
一、高糖摄入与45种疾病风险增加相关!
《英国医学杂志》曾发布过一项来自四川大学华西医院柳良仁团队的研究发现,据报告显示,长期高糖摄入可能诱发45种疾病风险,这里的糖包括但不限于含糖饮料、果糖、蔗糖、乳糖、添加糖、游离糖和总糖等类型,其中每多摄入355毫升含糖饮料,会增加11%高血压患病风险。
过量摄入糖分确实会引会一系列健康问题,首先是来自代谢性疾病的威胁,高糖饮食会影响血糖平衡,并持续处于较高水平,人体为了调节血糖危机,就会不断分泌胰岛素进行维护,但长期处于这种循环可能会导致胰腺过度透支,产生胰岛素抵抗,进而引起肥胖或者2型糖尿病风险。
而且过量摄入糖分还可能增加体内脂肪堆积,常见的表现为血脂异常和脂肪肝,进而增加心血管疾病风险。
那怎么保持合理的糖分摄入?除了减少甜食摄入外,还有一些非典型食物也要注意,《中国居民膳食指南》建议3步走:
• 多吃天然甜食,比如水果等,少吃蛋糕、奶茶、糖水等精加工食品;
• 少吃膨化食品,像雪饼、鲜贝、虾条等等食品虽然味道也不甜,但其中主要成分是淀粉,而且膳食纤维含量非常低,也会导致血糖上升;
• 不喝或少喝糖饮料,比如乳酸菌饮品、拿铁、豆浆等隐形含糖饮料,即使打着低糖或无糖的饮料其实都含有一定的甜味剂,也会增加攒钱负担。
二、吃得太咸小心“腌坏”全身器官!
权威期刊《柳叶刀》曾多次公开批评我国居民饮食“太咸”问题,强调过量盐分摄入对健康的影响,此前还发布过一项关于饮食结构对人体死亡、疾病负担的调查研究,其中因高盐摄入导致死亡人数高达300万。
营养与卫生学系主任马冠生教授曾公开表示,我国居民因吃太咸引发的死亡率在全球范围内位居第一,高盐饮食已经成为我国居民健康的重要影响因素。
那么长期高盐饮食会对身体哪些器官造成潜在伤害?
1、大脑
早前《细胞报告》杂志上就曾发布过相关研究,研究者表示,长期高盐饮食会影响大脑血液循环,部分深层区域可能出现缺血缺氧问题,随着身体钠含量升高,加压素神经元持续激活下也会加剧缺氧问题,严重可能导致大脑组织受损。