王大爷今年64岁，今年一家老小都回来过年令他开心不已，每天都乐呵呵的。
意外发生在年初二那天，正吃着饭呢，他的右边身子突然出现了麻木症状，连筷子都拿不起来。
学医的孙女感觉情况不对，赶紧让家人把他送去了医院。经检查确诊为脑梗，好在送医的时间及时，没有留下后遗症。
冬季是心脑血管疾病的高发季节，尤其是脑梗，在冬季的发病率会增加2~3倍，对此一定要引起足够的重视。
一、为何春节期间脑梗易高发？
世卫组织发布的统计数据显示，全世界范围内每6秒就有1人死于脑卒中、每6秒就有1人因脑卒中而永久致残。我国约有551万脑卒中患者，每年还会新发250例，患病人数占世界总数的40%。我国每12秒约有1人罹患脑卒中、每12秒约有1人死于脑卒中，无论是发病率还是死亡率，在世界范围内均排名第一。
《柳叶刀》杂志上发表过一项研究，研究人员对1990~2017年间我国34个省份居民死亡的原因进行了调查。结果发现，导致国人死亡的首要原因是中风，并非大众认知中的癌症！
而春节期间，脑梗的发病率会显著上升，这是为什么呢？
江西省中西医结合医院神经内科主任樊萍表示，冬季本身就是心血管疾病的高发季节，其中就包括脑梗。在寒冷空气下，体内血管会受到刺激开始收缩，进而引起血压上升、血流供应中断等发生，容易诱发脑出血、脑梗。
再加上，过年期间家庭聚餐、朋友聚会非常多，饮食较平常会明显高脂高盐。大量摄入高油高盐会导致体内脂肪含量上升，脂质物会在血管壁沉积，形成动脉硬化斑块。
且过年时大家的活动量很少，长期久坐容易引起血栓生成、堵塞血管，这些都会对脑梗的发生提供条件。
此外，过年聚会期间自然免不了抽烟喝酒，而对于中老年人本身就脆弱的心脑血管来说，吸烟饮酒很容易造成刺激，诱发血管痉挛导致脑梗发生。
二、厨房的3种调料或是“罪魁祸首”！
脑梗的发生与日常饮食息息相关，这几种常见的调味品，大量摄入或会增加脑梗的发生风险。
1、食用油
1g油脂可为身体提供9000千卡的热量，大量摄入油脂会导致高血脂发生，给心血管带来较大的负担。但这并不是说不能吃油，而是要有控制地吃，每日摄入的量要控制在25g以内。
2、添加糖
摄入甜食可让大脑分泌多巴胺，给人幸福的感觉。但长期大量吃甜食，会导致血糖、血脂以及血压上升，也容易导致身体肥胖，肥胖也与多种疾病的发生存在直接关系，其中就包括心脑血管疾病。
3、含钠调味品
日常除了要注意盐的添加外，还需要注意酱油、蚝油等钠含量丰富的调味品，大量添加也会让身体钠摄入过量，威胁心血管健康。
