腊月廿五，年味渐浓。驱车驶过气势恢宏的龙门大桥，海风裹挟着咸鲜气息扑面而来，钦州市龙门港镇的渔港小镇早已喧腾起来。海面之上，十里蚝排如棋盘般整齐铺展，万亩“海上牧场”随波起伏，养殖户们忙碌的身影与往来穿梭的渔船相映成趣，一串串饱满肥嫩的大蚝，正承载着新春的期盼，让这座滨海小镇的年味愈发醇厚鲜香。
“趁着好天气多收点蚝，赶在除夕前送到家家户户的餐桌上！”登上“蚝屿岛”海上平台，养殖户黄灿燕——当地人亲切称呼的“蚝姐”，正带着工人分拣刚打捞上来的大蚝。她手中的生蚝个大饱满，撬开蚝壳，奶白色的蚝肉Q弹多汁，透着天然的鲜甜。作为昔日养蚝人，如今的农文旅综合体主理人，“蚝姐”笑着说，龙门大桥通车后，外地游客慕名而来，民宿预订量超八成，鲜蚝和蚝干成了最抢手的年货。
茅尾海的馈赠，造就了龙门港大蚝的独特品质。这里三江交汇，水质清澈，红树林筑起绿色屏障，丰富的浮游生物为生蚝提供了充足饵料，“内海育苗+外海育肥”的养殖模式，让每一只生蚝都肉质爽脆、鲜而不腥。养殖户苏喜昌介绍，临近春节，每天都要打捞上千斤鲜蚝，不仅供应本地市场，还通过冷链销往粤港澳大湾区，订单排得满满当当。
码头之上，年味愈发浓烈。年货展销一条街里，蚝干、海产干货琳琅满目，商家现场烤制的生蚝滋滋作响，蒜蓉的香气混杂着海风，引得游客争相品尝。村民苏阿姨一边打包蚝干，一边笑意盈盈：“每天能赚几百块，忙点也开心，这都是‘海上牧场’给我们带来的好福气。”据了解，2025年全镇特色农产品销售额超500万元，大蚝产业早已成为当地乡村振兴的支柱产业。
暮色降临，海上蚝排亮起点点灯火，与岸边的灯笼交相辉映。“蚝情万丈”海鲜宴端上餐桌，鲜蚝的清甜、渔民的欢笑、游客的赞叹，交织成最动人的新春乐章。从传统养蚝到农文旅融合，龙门港人靠着这片“海上牧场”，把大海的馈赠变成了实实在在的幸福，让马年新春的年味，在“蚝”气冲天的丰收喜悦中，飘向更远的地方。
一碗鲜蚝汤，盛满团圆味；一片蚝排间，寄托新希望。这个春节，龙门港的“海上牧场”不仅孕育着鲜美的馈赠，更承载着渔民们对新一年的期盼，让滨海小镇的新春，既有大海的壮阔，更有烟火的温情，“蚝”气冲天迎新春，岁岁安康赴新程。