3、生姜紫苏饮
脾胃虚寒的人在夏季尤其容易出现腹泻、呕吐等肠胃不适，尤其是在吃了寒凉的海鲜后更容易出现。这个时候可以喝一杯生姜紫苏饮，切3~4片生姜冷水下锅，烧开后加入适量红糖、5~10g紫苏叶，转小火炖煮15分钟即可饮用。
4、生姜橘皮水
夏季摄入大量寒冷食物后容易脾胃虚寒，出现呕吐等症状，可取生姜、橘皮各10g煎煮服用，对改善症状有好处。
三、吃错姜，害自己！3招教你正确吃姜
吃生姜要不要去皮？这个问题在网上的回答众说纷纭的，有说要去的也有说不要去的，到底哪个说法才是对的？
姜皮是凉性的物质，具有利水消肿的作用，食用生姜时要不要去皮要视具体情况来定。
需去皮：脾胃虚寒、日常摄入大量寒凉食物以及风寒感冒的人群，在吃生姜的时候最好去皮，以免加重自身的不适症状或引起脾胃不适。
不去皮：一般做菜的时候无需将姜皮去掉，一些日常经常口臭、便秘以及水肿的人群，不去皮吃生姜可以一定程度缓解症状。
另外，吃生姜的时候也有一些需要注意的事情，这几点一定要做到。
1、不吃烂姜
生姜如果烂掉或有霉斑的话，一定要及时丢弃，这类姜食用后容易导致食物中毒。
2、适量食用
建议每日摄入生姜的量保持在10g以内，过量摄入容易导致身体上火，诱发口臭、便秘等不适。
3、食用时间
中医认为，生姜属阳，在夜间摄入会影响阴气内守，所以不建议晚上吃姜。而从药理作用上来说，生姜内的姜辣素会刺激口腔、胃粘膜，在早上摄入可促进消化液分泌，夜间摄入则容易刺激神经系统，影响到正常的睡眠。
生姜是个很好的食材，在食用正确的情况下可给健康带来不少的好处，在食用时要注意上述的几件事哦！
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