在冬瓜一头切一盖子，填入适量冰糖，再以盖子封固，放蒸笼蒸取汁液，分2次饮。
黄瓜
中医认为，黄瓜味甘，性凉。归肺、脾、胃经。清热；利水；解毒。
主热病口渴；小便短赤；水肿尿少；水火烫伤；汗斑。
黄瓜拌粉皮
材料：黄瓜、绿豆粉皮、蒜泥、芝麻酱、香油；
做法：
1.把蒜捣成蒜泥把配料和在一起点上香油拌成汁备用；
2.黄瓜去皮从中间一劈两半，用刀面把黄瓜拍烂后切段；
3.绿豆粉皮先在清水中浸15分钟后在开水中煮软，成宽条；
4.把黄瓜段和绿豆粉皮一起拌入汁；
5.最后加入芝麻酱，用手或用筷子抖匀即可。
苦瓜