同年,瑞典卡罗林斯卡学院、中国郑州大学、北京大学联合发布在《临床研究杂志》上的关于补充维生素与肿瘤发生、转移研究结果发现,维生素C和E等抗氧化剂的补充会增加肿瘤生长和转移风险。《美国医学会杂志》此前也声明维生素补充剂无法对癌症、心血管疾病起到预防作用,盲目补充可能会增加致癌率。
同时英国弗朗西斯·克里克研究所也在《自然》子刊上发布了相关研究,根据研究报告显示,维生素B5虽然摄入后会转换为辅酶,促进细胞生长、新陈代谢,但其中也会促进癌细胞的生长。
所以凡事过犹不及,盲目补充维生素也可能带来健康隐患,切忌人云亦云,对别人有效的产品不见得对你也有效。
三、4种常见维生素,不宜长期过多补充
如今市面上各种维生素补充剂产品,很多人总是不自觉就盲目补充,其实这样并非好事,尤其是维生素过量也会造成健康隐患,建议日常食补为佳,尤其是以下几种维生素,不宜长期过量吃。
1、维生素A
维生素A过量摄入后,会转化为视黄醇存储在肝脏里,增加肝脏负担,而且一次性吃太多还可能引发中毒甚至死亡事件,尤其是孕期过量补充可能会增加畸胎风险。
2、维生素E
很多人都知道维生素e具有抗衰、抗氧化功效,于是不少人为了求美,盲目补充维生素e补充剂,以为吃的越多,效果越好,实际上长期大量摄入维生素e可能导致人体出现乏力、头晕等症状,如果凝血功能不好的人吃了,还可能出现大出血。
3、维生素C
维生素c大家应该不陌生,虽然它的存在对于人体很多生理功能具有重要诱因,但长期大量摄入,也会影响血液、泌尿、消化、免疫等更大系统正常运转,甚至可能引起高铁红细胞贫血、草酸及尿酸结石,影响肠胃功能,加重胃炎。
4、维生素D
维生素d也不宜长期大量吃,尤其是老人,长期摄入可能引发皮肤瘙痒、厌食、消化不良、腹泻、口干等情况,严重还会引起高血压。
总的来说,维生素不是可以随便想补就补的东西,尤其是不确定自己是否缺乏的情况,建议最好还是从日常饮食中获取,保证食物摄入多样性,荤腥搭配,也可以保证维生素摄入量。